di Veronaround ®

Die Valpolicella ist die Hügelregion nördlich von Verona, die auf der ganzen Welt für ihre Rotweine bekannt ist: den frischen und fruchtigen Valpolicella Classico mit seiner Superiore-Version, den duftenden Ripasso, den kraftvollen und intensiven Amarone, den süßen Recioto. Besonderheiten dieser Weine sind die einheimischen Trauben und die Trocknungstechnik.

 

Ich wähle nur kleine bis mittelgroße familiengeführte Weingüter aus, bei denen der Produktionsprozess vom Weinberg bis zur Flasche vollständig von Familienmitgliedern durchgeführt wird, wobei die Qualität des Weins auch von den unterschiedlichen meteorologischen Eigenschaften der Jahrgänge bestimmt wird. Im Allgemein sind diese Weine keine Standardprodukte.

 

Nach einer reichhaltigen und umfassenden Verkostung fahren wir über die Moränenhügel zur Riviera degli Ulivi, der Ostküste des Gardasees, dem größten Italiens.

Wir empfehlen einen Zwischenstopp in Bardolino, wo Sie die Möglichkeit haben, Zeit zum Mittagessen, Einkaufen oder, warum nicht, zum Schwimmen am Strand zu haben. Ein zweiter Halt vor der Rückkehr könnte Lazise sein, eine alte Stadt von imposanten Zinnenmauern umgeben, mit der Scaligerburg und ihrem kleinen Hafen.​

 

Natürlich ist es möglich, den Tag zu modulieren, indem man mit dem See beginnt und mit der Verkostung im Valpolicella endet.​

 

(...und zum Abschluss...)